Posted on 1月 8, 2024
第40杯目「杉田家」千葉千葉祐光店
久しぶりの家系です。
こちらの杉田家さんは吉村家直系の杉田家本店の息子さんのお店です。
並デフォルテ¥860に野菜にしました。
杉田家本店さんが吉村家よりしょっぱい記憶があったので、ここはライスではなく、野菜トッピング(100円)しました。
杉田家さんに味似てるけど、獣臭さがなく大衆向けな感じがしました。
チャーシューも燻製きいてて柔らかい!
私にはしょっぱかったので、汁完飲とはならず…悔しい!
次回は味薄め、油多めにしてライスつけよう〜
そしてなにより厨房が綺麗な事に一番驚きました。
気持ちよく食事できました。ご馳走様でした!